Los precios de importación de alimentos básicos en el Perú se dispararon entre 2024 y 2026, afectando directamente el costo de la canasta familiar y los precios en restaurantes y pollerías. 📈🍗

Según un estudio del Idexcam de la Cámara de Comercio de Lima, productos como carne, pollo y aceites registraron fuertes incrementos, mientras que el maíz y la soya —insumos clave para la industria avícola— continúan presionando los costos.

Perú depende en gran medida de importaciones de alimentos e insumos, lo que expone al país a las alzas internacionales de combustibles, fertilizantes y energía. En este video te contamos cómo este escenario impacta a consumidores y negocios gastronómicos.

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